经常吃火锅并注意观察的小伙伴会发现红油火锅通常比清汤火锅水开得更快,那么你知道这是因为什么吗？是红油锅热量散失慢还是因为油的沸点比水低呢？今天就给大家带来了正确答案，一起看下吧。
《支付宝》蚂蚁庄园2021年12月8日答案介绍
红油火锅通常比清汤火锅水开得更快,这主要因为
红油锅热量散失慢
油的沸点比水低
正确答案：红油锅热量散失慢
答案解析：
红油火锅上面是飘着一层厚厚的辣椒油的，所以它就阻挡了水蒸气的蒸发。
《支付宝》蚂蚁庄园2021年12月8日答案介绍就到这里了，是因为红油锅热量散失慢哦。
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