《支付宝》4月14日蚂蚁庄园的问题是:我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做?是淮扬菜还是粤菜呢?对于这个问题可能有小伙伴还不清楚应该怎么选择,下面小编就给大家整理了具体的答案介绍,一起来看看吧!
《支付宝》4月14日蚂蚁庄园答案
1.我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做?
淮扬菜
粤菜
2.答案:淮扬菜
3.解析:
淮扬菜是中国传统四大菜系之一,发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主,淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料,以顶尖烹艺为支撑,以本味本色为上乘,以妙契众口为追求,雅俗共赏而不失其大雅,尤其是“和、精、清、新”的独特理念。
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