《支付宝》蚂蚁庄园11月17日的问题是：用哪种食材腌制肉类，有助于肉质变嫩？是生姜汁还是大蒜汁呢？对于这个问题可能有小伙伴还不清楚应该怎么选择，下面小编就给大家整理了具体的答案介绍，一起来看看吧！
《支付宝》蚂蚁庄园11月17日答案
1、厨房小知识：用哪种食材腌制肉类，有助于肉质变嫩
生姜汁
大蒜汁
2、正确答案：生姜汁
6、答案解析：
姜汁不但可以祛湿除寒，还可以很大程度保证猪肉细腻软嫩的口感。
以上就是关于《支付宝》蚂蚁庄园11月17日答案的全部内容了，希望可以帮助到有需要的小伙伴顺利完成今天的答题。
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