《支付宝》12月23日蚂蚁庄园的问题是:有人说橘子和牛奶“食物相克”,一起吃会导致腹泻,真的吗?是真的要小心还是假的不靠谱呢?对于这个问题可能有小伙伴还不清楚应该怎么选择,下面小编就给大家整理了具体的答案介绍,一起来看看吧!
《支付宝》12月23日蚂蚁庄园答案
1、有人说橘子和牛奶“食物相克”,一起吃会导致腹泻,真的吗?
假的,不靠谱
真的,要小心
2、正确答案:假的,不靠谱
6、答案解析:
牛奶中的蛋白质进入消化道后,会被胃酸的酸性改变性状,发生「失活」、空间结构改变(通常是结构变松散)。这可以使胃、肠、胰腺分泌的消化酶(蛋白酶)更容易找到蛋白质上的切割位点,对其进一步消化。蛋白质遇酸变性后的状态可以参考酸奶(从液态奶到凝固态的酸奶),虽然看起来性状变稠厚了,但从分子结构上来说,应该是更容易消化吸收了。也就是说牛奶在强酸胃液的帮助下变成絮状物之后更容易吸收了。另一个事实则是胃酸的酸度比橘子的酸度高多了,胃酸的 pH 值最低可达 1.5,橘子简直就是小巫见大巫。
以上就是关于《支付宝》12月23日蚂蚁庄园答案的全部内容了,希望可以帮助到有需要的小伙伴顺利完成答题。
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