和《荒野大镖客》的多人游戏一样，在《侠盗飞车GTA5》中，玩家可以通过社交俱乐部来成为一名会员。成为会员有许多好处，因为团队合作可以让任务变得更简单，经验值加成等等。会员们可以投票参加他们想参加的任务，但这并不意味着所有的成员都是可以信赖的。比如在抢劫商店或银行时，财富分配就容易产生矛盾，甚至可能大打出手。R星还宣布了《马克思佩恩》中的会员身份可以继承到《侠盗飞车GTA5》中。
一些经典模式比如死亡竞技和竞速都会在《侠盗飞车GTA5》OL模式中出现，而且玩家们还可以创造属于自己的比赛。所有玩家自己创造的地图都会被上传到云端，这样每个人都可以使用。不幸的是，只有这两种模式可供玩家创造，但是R星承诺未来会有更多的可能性，比如玩家创建属于自己的多人任务。
《侠盗猎车》游戏中的玩家都比较狂野，所以PvP是必不可少的，但是R星好像对此并不太赞同。被动模式可以让玩家散步在城市内，不用担心被别人杀害，因为在这个模式中玩家禁止向人开枪。玩家还会有一种坏人属性，如果做的坏事过多会受到一定的惩罚。
《侠盗飞车GTA5》OL模式几乎可以让玩家做现实生活中的每一件事。你可以租一间公寓来看电视，上网，开party。Weasel TV可以让玩家实时了解自己朋友们的乐趣，比如说你的朋友因为抢银行而被警察紧追不舍，你可以通过电视来个现场直播。
ATM在《侠盗飞车GTA5》OL模式中扮演很重要的角色。当玩家死了，身上的钱会留在钱包里，也就是在尸体身上，任何人都可以捡走。ATM就是允许玩家把钱存放在银行中，以防上述事情发生。
玩家还可以在游戏中购买车险，以防车辆损害或者被其他玩家偷走造成巨大损失。玩家也可以购买车库来存放车辆，和公寓一个道理。
《侠盗飞车GTA5》OL模式就如同《模拟人生》，但会更刺激，更真实。你可以在游戏干任何想做的事，只有想不到没有做不到。而且R星承诺在未来会为游戏持续提供更新和扩展，最棒的是，其对所有购买《侠盗飞车GTA5》的玩家是免费的！
